সংবাদ শিরোনাম :
মাধবপুর থেকে অপহরণের শিকার ছাত্রী ৯ দিন পর হবিগঞ্জ থেকে উদ্ধার ১০ম গ্রেড বাস্তবায়নের দাবিতে হবিগঞ্জে কর্মবিরতি অস্তিত্ব সংকটে পড়েছে হবিগঞ্জের অধিকাংশ নদ নদী শায়েস্তাগঞ্জে মালবাহী ট্রেনের নিচে কাটা পড়ে যুবকের মৃত্যু শ্রীমঙ্গলে ১০ কেজি গাঁজাসহ সুজাতপুরের যুবক আটক নতুন আঙ্গিকে ও নতুন সময়ে একুশে সংবাদ শহরের কিবরিয়া ব্রিজে আগুনে রেষ্টুরেন্ট, গ্যারেজসহ ব্যবসা প্রতিষ্ঠান পুড়ে ছাই সিলেটি শিক্ষার্থীদের ইংল্যান্ডে পড়তে যেতে হলে যা জানতে হবে ড্রোন ধ্বংস করল ইরান, নিরাপদে আছে ইসফাহানের পারমাণবিক স্থাপনা হাফিজা-দিদার ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে দরিদ্র অসহায় লোকের মাঝে খাদ্যসামগ্রী বিতরণ
শীতের সকালে তৈরি করুন মজাদার তেজপাতা পিঠা

শীতের সকালে তৈরি করুন মজাদার তেজপাতা পিঠা

শীতের সকালে তৈরি করুন মজাদার তেজপাতা পিঠা
শীতের সকালে তৈরি করুন মজাদার তেজপাতা পিঠা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : তেজপাতা পিঠা নাম শুনে মনে হতে পারে এটি তৈরি করা খুব ঝামেলার কাজ। কিন্তু সঠিক রেসিপি জানা থাকলে এ পিঠা তৈরি করা খুব একটি কঠিন কাজ না। আসলে তেজপাতা পিঠা অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বাসায় রান্না করাও খুব সহজ। তাহলে জেনে নিন তেজপাতা পিঠা তৈরি করতে কী কী উপকরণ লাগবে এবং কীভাবে তৈরি করবেন।

উপকরণ:
ডিম ৩ টি, চিনি ১ কাপ, ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, তেজপাতা ৩টি।

প্রণালি:

প্রথমে একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ ভালো করে ফোম করে তাতে অল্প অল্প করে চিনি মিশিয়ে বিট করতে হবে। চিনি গলে এলে কুসুম দিয়ে আর কিছুক্ষণ বিট করে নিন।

এবার অল্প অল্প করে ময়দা হাত দিয়ে মিশাতে হবে। সব শেষে বেকিং পাউডার দিয়ে হালকা মিশিয়ে নিতে হবে।

এর পর চুলায় তেল গরম করে নিন। তারপর ময়দার মিশ্রণে তেজপাতা ডুবিয়ে ডুবো তেলে অল্প জ্বালে বাদামি করে ভেজে নিন।

ভাজা হলে তেল থেকে উঠিয়ে আবার ময়দার মিশ্রণে ডুবিয়ে পুনরায় বাদামি করে ভাজতে হবে। এরপর ৩-৪ বার লেয়ার দিতে হবে।

একইভাবে সবগুলো তেজপাতা ভাজতে হবে। ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন তেজপাতা পিঠা।

শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

কপিরাইট © 2017 Lokaloy24
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com