সংবাদ শিরোনাম :
১০ম গ্রেড বাস্তবায়নের দাবিতে হবিগঞ্জে কর্মবিরতি অস্তিত্ব সংকটে পড়েছে হবিগঞ্জের অধিকাংশ নদ নদী শায়েস্তাগঞ্জে মালবাহী ট্রেনের নিচে কাটা পড়ে যুবকের মৃত্যু শ্রীমঙ্গলে ১০ কেজি গাঁজাসহ সুজাতপুরের যুবক আটক নতুন আঙ্গিকে ও নতুন সময়ে একুশে সংবাদ সিলেটি শিক্ষার্থীদের ইংল্যান্ডে পড়তে যেতে হলে যা জানতে হবে ড্রোন ধ্বংস করল ইরান, নিরাপদে আছে ইসফাহানের পারমাণবিক স্থাপনা হাফিজা-দিদার ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে দরিদ্র অসহায় লোকের মাঝে খাদ্যসামগ্রী বিতরণ নবীগঞ্জে তাহসিন হত্যার প্রধান আসামী মান্না গ্রেফতার পৈলারকান্দির ফেরেঙ্গীটিলা গ্রামে ১৪৪ ধারা অমান্য করে জায়গা দখলের পায়তারা
ঘরেই তৈরী করুন ‘থাই স্যুপ’

ঘরেই তৈরী করুন ‘থাই স্যুপ’

ঘরেই তৈরী করুন 'থাই স্যুপ'
ঘরেই তৈরী করুন 'থাই স্যুপ'

লাইফস্টাইল ডেস্কঃ কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো শীত এলেই বেশি বেশি খেতে ভালো লাগে। এমনই একটি থাই স্যুপ। রেস্টুরেন্টের স্বাদের থাই স্যুপ পরিবারের সবাই মিলে বাড়িতেই খাওয়া যাবে।

খুব সহজে তৈরি করতে পারেন। যেভাবে তৈরি করবেন: 

উপকরণ: চিকেন স্টক ৮ কাপ, ছোট চিংড়ি মাছ ১কাপ,
মুরগির মাংস  ছোট করে কাটা ১কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
ডিমের কুসুম ৪টি, লেমন গ্রাস ১০টুকরা
কর্নফ্লাওয়ার ২চা চামচ, লেবুর রস ১/২ চা চামচ
চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্টক তৈরি করে নিন, একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে আট কাপ হলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।

এবার স্টকের মধ্যে কাঁচামরিচ ও লেবুর রস বাদে চিংড়ি মাছ, মাংসসহ সব উপকরণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। স্যুপ ফুটে উঠলে লেবুর রস, কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন।

সন্ধ্যার হালকা ঠাণ্ডায় পরিবেশন করুন ধোঁয়া ওঠা গরম গরম থাই স্যুপ।

শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

কপিরাইট © 2017 Lokaloy24
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com