সংবাদ শিরোনাম :
আস্ত মুরগির রোস্ট

আস্ত মুরগির রোস্ট

আস্ত মুরগির রোস্ট
আস্ত মুরগির রোস্ট

লাইফস্টাইল ডেস্কঃ রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে সহজেই তৈরি করুন আস্ত মুরগির মজাদার রোস্ট।

উপকরণ: মুরগি ১টি (ছুরি দিয়ে চিরে নিতে হবে ও পেটের মাঝে সিদ্ধ ডিম ভরে নিতে হবে)। আদা-বাটা ১ টেবিল-চামচ। রসুন-বাটা ১ চা-চামচ। পেঁয়াজ বেরেস্তা বাটা আধা কাপ। জায়ফল-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জয়ত্রী-গুঁড়া আধা চা-চামচ। ধনে-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরা-গুঁড়া ১ চা-চামচ। লাল-মরিচের গুঁড়া ২ চা-চামচ। কিশমিশ ১ চা-চামচ। চিনি ১ চা-চামচ। এলাচ ৩টি। দারুচিনি ২টি। লবঙ্গ ৩,৪টি। তেজপাতা ২টি (টেলে গুঁড়া করে নিতে হবে)। মাখন (রান্নার জন্য)। টক দই ১ কাপ। কাঁচা-মরিচ ৫,৬টি। ১০টি কাজু-বাদাম ও ১০টি কাঠ-বাদাম একটু ভেজে বেটে নেওয়া। কেওড়ার জল কয়েক ফোঁটা। লবণ স্বাদ মতো। জর্দার রং পরিমাণ মতো। ভাজার জন্য তেল।

শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

কপিরাইট © 2017 Lokaloy24
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com